加盟蜜雪冰城饮品店比较容易，但店内设备一旦出现问题，就会妨碍店铺的正常经营。所以储备一些关于饮品设备的小常识也非常重要。
 

　　首先要保证电源供应。尤其是夏季炎热，冰箱、空调、电风扇等大功率电器超负荷的使用，造成停电的情况常有发生，对于一个经营雪糕饮品的店铺，应有防范措施。
 

　　有条件的最好能配备一台燃油发电机或应急电源速转移到冷冻柜中。没有的尽快与供货商协商好，万一停电，要尽快把融化的雪糕、饮品进行调换。
 

　　展示柜应放在干燥通风的地方，离墙至少20厘米，防止阳光直射，不能靠近热源。
 

　　展示柜的电源如果被切断，必须要等上5分钟以后才可以再次接上电源，不然的话很有可能使得压缩机被烧坏。
 

　　展示中放置的物品要严格要求，不要放入腐蚀性、易挥发、易燃烧的一些物品，避免展示柜被损坏。
 

　　要想展示柜省电，要定时除霜。冰柜四周应留有散热空间。每晚关机，不仅省电而且对设备很有利，可以确保完全消除积冰，使设备安全可靠的运行。
 

　　最后告诉大家因为这种设备的小常识很简单，但也很容易被忽略，所以蜜雪冰城加盟商们务必要留心。